Σάββατο, 12 Ιουλίου, 2025
karditsain.gr
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Παραπολιτικά
  • Ελλάδα
  • Επιχειρείν
  • Πυθία
  • Διεθνή
  • Διάφορα
  • Επικοινωνία
No Result
View All Result
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Παραπολιτικά
  • Ελλάδα
  • Επιχειρείν
  • Πυθία
  • Διεθνή
  • Διάφορα
  • Επικοινωνία
No Result
View All Result
karditsain.gr
No Result
View All Result

Τι κερδίζουν όσοι τρώνε αμύγδαλα την ημέρα – Τα οφέλη για τον οργανισμό

  • Newsroom
  • 21 Νοεμβρίου, 2023
Τι κερδίζουν όσοι τρώνε αμύγδαλα την ημέρα – Τα οφέλη για τον οργανισμό
ShareTweet

Ένας σημαντικός παράγοντας για την υγεία του εντέρου είναι και το βουτυρικό (butyrate), ένα λιπαρό οξύ βραχείας αλυσίδας που υποστηρίζει την υγεία του ίδιου μικροβιώματος (χλωρίδα του πεπτικού συστήματος).

Η δρ. Alice Creedon λέει σχετικά: “Το βουτυρικό οξύ είναι σημαντικό για την υγεία του εντέρου, καθώς δρα ως η κύρια πηγή καυσίμου για τα κύτταρα του παχέος εντέρου, επιτρέποντάς τους να λειτουργούν σωστά και βέλτιστα.

Συμμετέχει επίσης στη σηματοδότηση προς το έντερο για την έναρξη της διαδικασίας απορρόφησης θρεπτικών συστατικών. Επιπλέον, το βουτυρικό οξύ που παράγεται στο έντερο μπορεί να εισέλθει στην κυκλοφορία του αίματος, όπου εμπλέκεται στη ρύθμιση της υγείας σε άλλες περιοχές του σώματος, όπως το συκώτι, ο εγκέφαλος και οι πνεύμονες”.

Η δρ. Creedon είναι μεταδιδακτορικός ερευνητής στο Τμήμα Διατροφικών Σπουδών του King’s College του Λονδίνου. Είναι επίσης η επικεφαλής συγγραφέας μιας νέας μελέτης που διερευνά την αξία των αμυγδάλων ως μέσου υποστήριξης της παροχής βουτυρικού στο μικροβίωμα.

Η μελέτη δείχνει ότι η κατανάλωση μιας καλής χούφτας αμύγδαλα κάθε μέρα προάγει την παραγωγή βουτυρικού οξέος.

Η έρευνα δημοσιεύθηκε στο The American Journal of Clinical Nutrition. Αξίζει να σημειωθεί ότι χρηματοδοτήθηκε από το Almond Board of California.

Η σημασία του βουτυρικού οξέος

Η έρευνα της δρ. Creedon τεκμηριώνει τα οφέλη από την κατανάλωση περίπου 56 γραμμαρίων αμυγδάλων ημερησίως. Αυτό είναι περίπου 46 αμύγδαλα.

“Το βουτυρικό υποστηρίζει τον φραγμό του εντέρου, ο οποίος εμποδίζει τα βακτήρια και άλλα μικρόβια να εισέλθουν στο αίμα. Με αυτόν τον τρόπο, το βουτυρικό μπορεί να βοηθήσει στην μείωση της φλεγμονής, στη διαχείριση καταστάσεων όπως το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου και στην μείωση της γαστρεντερικής δυσφορίας, όπως το φούσκωμα”, είπε η διατροφολόγος Allison Tallman.

“Το βουτυρικό παράγεται μέσω της ζύμωσης των ινών στο παχύ έντερο. Ως εκ τούτου, η αύξηση των φυτικών ινών στη διατροφή αυξάνει τα επίπεδα βουτυρικού, κάτι που έχει θετική επίδραση στην υγεία του εντέρου”, πρόσθεσε η ίδια.

Αμύγδαλα: Υπέρ και κατά

Μιλώντας για τη διατροφική αξία των αμυγδάλων, η Tallman σημείωσε περαιτέρω:

“Τα αμύγδαλα έχουν πολλά θρεπτικά συστατικά σε μία μερίδα, όπως 4 γραμμάρια φυτικών ινών, 13 γραμμάρια ακόρεστων λιπαρών, 1 γραμμάριο κορεσμένων λιπαρών και βιταμίνη Ε, ενώ μπορούν εύκολα να ενσωματωθούν στη διατροφή μας με διάφορους τρόπους”.

Οι συμμετέχοντες στην παρούσα μελέτη ήταν 87 υγιείς ενήλικες γυναίκες και άνδρες, ηλικίας από 18 έως 45 ετών. Για την μελέτη, οι ερευνητές χώρισαν τους συμμετέχοντες σε τρεις ομάδες:

1) Μια ομάδα έτρωγε δύο μερίδες από 28 γραμμάρια ολόκληρα αμύγδαλα την ημέρα
2) Μια άλλη ομάδα έτρωγε δύο μερίδες από 28 γραμμάρια αλεσμένων αμυγδάλων καθημερινά
3) Η τελευταία ομάδα (ελέγχου) έτρωγε μάφινς που παρείχαν ισοδύναμη ποσότητα ενέργειας στο σώμα

Το πείραμα διήρκεσε έναν μήνα. Στο τέλος οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι εκείνοι που έτρωγαν αμύγδαλα είχαν σημαντικά υψηλότερα επίπεδα βουτυρικού από την ομάδα ελέγχου.

Ολόκληρα ή αλεσμένα αμύγδαλα;

Η μελέτη παρακολούθησε τη διαφορά μεταξύ της κατανάλωσης ολόκληρων ή αλεσμένων αμυγδάλων όσον αφορά την παραγωγή βουτυρικού οξέος.

Τα άτομα που έτρωγαν ολόκληρα αμύγδαλα είχαν 1,5 περισσότερες κενώσεις κάθε εβδομάδα από εκείνα που τα έτρωγαν αλεσμένα.

Η δρ. Creedon υπέθεσε γιατί μπορεί να συμβαίνει αυτό: “Τα ολόκληρα αμύγδαλα διαφέρουν από τα αλεσμένα ως προς την ποσότητα λίπους που φτάνει στο παχύ έντερο. Όταν καταναλώνουμε ολόκληρα αμύγδαλα, μεγάλο μέρος του λίπους ξεφεύγει από την πέψη και φτάνει στο παχύ έντερο. Από την άλλη, περισσότερο από το λίπος στα αλεσμένα αφομοιώνεται στον ανώτερο γαστρεντερικό σωλήνα.

Πιθανώς το αυξημένο λίπος στο παχύ έντερο όσων τρώνε ολόκληρα αμύγδαλα χρησίμευε για να αυξήσει την ευκολία διέλευσης των κοπράνων και να αυξήσει το βάρος τους. Και οι δύο αυτές επιδράσεις μπορεί να αυξήσουν τη συχνότητα κενώσεων σε αυτά τα άτομα. Υπάρχουν πολύ λίγες έρευνες σχετικά με την επίδραση του λίπους στη συχνότητα των κοπράνων. Επομένως, αυτά τα ευρήματα απαιτούν περαιτέρω διερεύνηση με μελλοντικές δοκιμές”.

Source: newsit.gr

Πρόσφατα Άρθρα

Οργάνωση εθελοντικών ομάδων στο Δήμο Καρδίτσας
Τοπικά

Οργάνωση εθελοντικών ομάδων στο Δήμο Καρδίτσας

11 Ιουλίου 2025

Ο Δήμος Καρδίτσας και η Αντιδημαρχία Πρόνοιας, Εθελοντισμού και Δημόσιας υγείας, στο πλαίσιο οργάνωσης του εθελοντισμού, δέχτηκε αρκετές αιτήσεις πολιτών...

Διαβάστε Περισσότερα
Καλοκαιρινές Συναυλίες της Δημοτικής Μουσικής Σχολής Σοφάδων
Τοπικά

Καλοκαιρινές Συναυλίες της Δημοτικής Μουσικής Σχολής Σοφάδων

10 Ιουλίου 2025

Η Δημοτική Μουσική Σχολή Σοφάδων πραγματοποίησε με μεγάλη επιτυχία την καθιερωμένη ετήσια καλοκαιρινή συναυλία, σηματοδοτώντας τη λήξη της φετινής εκπαιδευτικής...

Διαβάστε Περισσότερα
Συνάντηση  Κουρέτα με την Επιτροπή του Δήμου Μουζακίου για την απομάκρυνση αμιάντου από τις κατοικίες σεισμόπληκτων Μουζακίου
Τοπικά

Συνάντηση  Κουρέτα με την Επιτροπή του Δήμου Μουζακίου για την απομάκρυνση αμιάντου από τις κατοικίες σεισμόπληκτων Μουζακίου

10 Ιουλίου 2025

Συνάντηση με την Επιτροπή του Δήμου Μουζακίου για την απομάκρυνση του αμιάντου από τις κατοικίες του οικισμού σεισμόπληκτων Μουζακίου, πραγματοποίησε...

Διαβάστε Περισσότερα
Πρόστιμα 940.000 ευρώ για πλασματικές εκπτώσεις
Επιχειρείν

Ξεκινούν τη Δευτέρα οι θερινές εκπτώσεις

10 Ιουλίου 2025

Ο Εμπορικός Σύλλογος Καρδίτσας ενημερώνει το καταναλωτικό κοινό και τους συναδέλφους εμπόρους, ότι σύμφωνα με το άρθρο 15 παρ. 1...

Διαβάστε Περισσότερα
Ανακοίνωση για τις προσλήψεις επικουρικών ιατρών στα Νοσοκομεία και Κέντρα Υγείας όλης της χώρας
Τοπικά

Ημέρες Πρόληψης στο Δήμο Λίμνης Πλαστήρα

10 Ιουλίου 2025

Ο Δήμος Λίμνης Πλαστήρα στο πλαίσιο αναβάθμισης των παρεχόμενων υπηρεσιών μέσω του προγράμματος «Βοήθεια στο Σπίτι», σε συνεργασία με το...

Διαβάστε Περισσότερα
Σύγκληση ΤΕΣΟΠ στην Π.Ε. Καρδίτσας – Συντονισμός δράσεων ενόψει του επικείμενου καύσωνα
Τοπικά

Σύγκληση ΤΕΣΟΠ στην Π.Ε. Καρδίτσας – Συντονισμός δράσεων ενόψει του επικείμενου καύσωνα

10 Ιουλίου 2025

Με στόχο τον καλύτερο συντονισμό όλων των εμπλεκόμενων φορέων για την αντιμετώπιση των επιπτώσεων του επικείμενου καύσωνα, πραγματοποιήθηκε χτες, Τρίτη...

Διαβάστε Περισσότερα
Έργα Βελτίωσης της Οδικής Ασφάλειας στο Οδικό Δίκτυο της Π.Ε. Καρδίτσας – Αποκατάσταση Ζημιών
Τοπικά

Έργα Βελτίωσης της Οδικής Ασφάλειας στο Οδικό Δίκτυο της Π.Ε. Καρδίτσας – Αποκατάσταση Ζημιών

9 Ιουλίου 2025

Συνεχίζονται με εντατικούς ρυθμούς οι εργασίες αποκατάστασης των ζημιών που προκλήθηκαν από τις πρόσφατες θεομηνίες στο επαρχιακό οδικό δίκτυο της...

Διαβάστε Περισσότερα
Νέα Δράση «Εξωστρέφεια Μικρομεσαίων Επιχειρήσεων»
Επιχειρείν

Νέα Δράση «Εξωστρέφεια Μικρομεσαίων Επιχειρήσεων»

9 Ιουλίου 2025

Το Υπουργείο Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών δηλώνει την προκήρυξη της Δράσης « Εξωστρέφεια Μικρομεσαίων Επιχειρήσεων » του Προγράμματος «Ανταγωνιστικότητα» (ΕΣΠΑ...

Διαβάστε Περισσότερα
Γιατί «χαμογελάει» η Χαριλάου Τρικούπη για τις εκλογές στον ΣΥΡΙΖΑ
Παραπολιτικά

Η μάχη στο ΠΑΣΟΚ..!!

9 Ιουλίου 2025

Εντάξει ναι σίγουρα ο τίτλος ακούγεται κάπως και εσείς έχετε απαιτήσεις αλλά οφείλουμε να σας προσγειώσουμε απότομα.. Φήμες λένε πως...

Διαβάστε Περισσότερα
Ο Στεργίου ξανά στας Ευρώπας…
Παραπολιτικά

Ο Στεργίου ξανά στας Ευρώπας…

9 Ιουλίου 2025

Ακούραστος αποδεικνύεται ο νεαρός δήμαρχος Αργιθέας… Κάθε βδομάδα συμμετέχει και σε κάτι νέο και ωφέλιμο για τον ορεινό αυτό δήμο....

Διαβάστε Περισσότερα

Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook

Next Post
Στην Καρδίτσα το All Star Game 2023-24 στις 16 και 17 Δεκεμβρίου

Στην Καρδίτσα το All Star Game 2023-24 στις 16 και 17 Δεκεμβρίου

Έκτακτο Δελτίο Επιδείνωσης του Καιρού

Έκτακτο Δελτίο Επιδείνωσης του Καιρού

Υπουργός Ανάπτυξης: «Ορθώνουμε δίχτυ προστασίας με νέα μέτρα για την ελληνική οικογένεια στο περιβάλλον των διεθνών πληθωριστικών πιέσεων»

Το Υπουργείο Ανάπτυξης, ο ΣΕΒ, το ΕΒΕΑ και ο ΕΣΑ ενημερώνουν τις επιχειρήσεις, προστατεύουν τους καταναλωτές

Α.Σ. Καρδίτσας ΙΑΠΩΝΙΚΗ, ΘΕΟΝΗ και Act For Karditsa σκοράρουν στην αλληλεγγύη!

Α.Σ. Καρδίτσας ΙΑΠΩΝΙΚΗ, ΘΕΟΝΗ και Act For Karditsa σκοράρουν στην αλληλεγγύη!

  • Δήλωση Συμμόρφωσης
  • Ταυτότητα
  • Όροι χρήσης
  • Πολιτική προστασίας προσωπικών δεδομένων
  • Πολιτική Cookies

© 2023 Karditsain.gr

No Result
View All Result
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Παραπολιτικά
  • Ελλάδα
  • Επιχειρείν
  • Πυθία
  • Διεθνή
  • Διάφορα
  • Επικοινωνία

© 2023 Karditsain.gr