Κυριακή, 3 Δεκεμβρίου, 2023
karditsain.gr
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Παραπολιτικά
  • Ελλάδα
  • Επιχειρείν
  • Πυθία
  • Διεθνή
  • Διάφορα
  • Επικοινωνία
No Result
View All Result
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Παραπολιτικά
  • Ελλάδα
  • Επιχειρείν
  • Πυθία
  • Διεθνή
  • Διάφορα
  • Επικοινωνία
No Result
View All Result
karditsain.gr
No Result
View All Result

Τι κερδίζουν όσοι τρώνε αμύγδαλα την ημέρα – Τα οφέλη για τον οργανισμό

  • 21 Νοεμβρίου, 2023
Τι κερδίζουν όσοι τρώνε αμύγδαλα την ημέρα – Τα οφέλη για τον οργανισμό
ShareTweet

Ένας σημαντικός παράγοντας για την υγεία του εντέρου είναι και το βουτυρικό (butyrate), ένα λιπαρό οξύ βραχείας αλυσίδας που υποστηρίζει την υγεία του ίδιου μικροβιώματος (χλωρίδα του πεπτικού συστήματος).

Η δρ. Alice Creedon λέει σχετικά: “Το βουτυρικό οξύ είναι σημαντικό για την υγεία του εντέρου, καθώς δρα ως η κύρια πηγή καυσίμου για τα κύτταρα του παχέος εντέρου, επιτρέποντάς τους να λειτουργούν σωστά και βέλτιστα.

Συμμετέχει επίσης στη σηματοδότηση προς το έντερο για την έναρξη της διαδικασίας απορρόφησης θρεπτικών συστατικών. Επιπλέον, το βουτυρικό οξύ που παράγεται στο έντερο μπορεί να εισέλθει στην κυκλοφορία του αίματος, όπου εμπλέκεται στη ρύθμιση της υγείας σε άλλες περιοχές του σώματος, όπως το συκώτι, ο εγκέφαλος και οι πνεύμονες”.

Η δρ. Creedon είναι μεταδιδακτορικός ερευνητής στο Τμήμα Διατροφικών Σπουδών του King’s College του Λονδίνου. Είναι επίσης η επικεφαλής συγγραφέας μιας νέας μελέτης που διερευνά την αξία των αμυγδάλων ως μέσου υποστήριξης της παροχής βουτυρικού στο μικροβίωμα.

Η μελέτη δείχνει ότι η κατανάλωση μιας καλής χούφτας αμύγδαλα κάθε μέρα προάγει την παραγωγή βουτυρικού οξέος.

Η έρευνα δημοσιεύθηκε στο The American Journal of Clinical Nutrition. Αξίζει να σημειωθεί ότι χρηματοδοτήθηκε από το Almond Board of California.

Η σημασία του βουτυρικού οξέος

Η έρευνα της δρ. Creedon τεκμηριώνει τα οφέλη από την κατανάλωση περίπου 56 γραμμαρίων αμυγδάλων ημερησίως. Αυτό είναι περίπου 46 αμύγδαλα.

“Το βουτυρικό υποστηρίζει τον φραγμό του εντέρου, ο οποίος εμποδίζει τα βακτήρια και άλλα μικρόβια να εισέλθουν στο αίμα. Με αυτόν τον τρόπο, το βουτυρικό μπορεί να βοηθήσει στην μείωση της φλεγμονής, στη διαχείριση καταστάσεων όπως το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου και στην μείωση της γαστρεντερικής δυσφορίας, όπως το φούσκωμα”, είπε η διατροφολόγος Allison Tallman.

“Το βουτυρικό παράγεται μέσω της ζύμωσης των ινών στο παχύ έντερο. Ως εκ τούτου, η αύξηση των φυτικών ινών στη διατροφή αυξάνει τα επίπεδα βουτυρικού, κάτι που έχει θετική επίδραση στην υγεία του εντέρου”, πρόσθεσε η ίδια.

Αμύγδαλα: Υπέρ και κατά

Μιλώντας για τη διατροφική αξία των αμυγδάλων, η Tallman σημείωσε περαιτέρω:

“Τα αμύγδαλα έχουν πολλά θρεπτικά συστατικά σε μία μερίδα, όπως 4 γραμμάρια φυτικών ινών, 13 γραμμάρια ακόρεστων λιπαρών, 1 γραμμάριο κορεσμένων λιπαρών και βιταμίνη Ε, ενώ μπορούν εύκολα να ενσωματωθούν στη διατροφή μας με διάφορους τρόπους”.

Οι συμμετέχοντες στην παρούσα μελέτη ήταν 87 υγιείς ενήλικες γυναίκες και άνδρες, ηλικίας από 18 έως 45 ετών. Για την μελέτη, οι ερευνητές χώρισαν τους συμμετέχοντες σε τρεις ομάδες:

1) Μια ομάδα έτρωγε δύο μερίδες από 28 γραμμάρια ολόκληρα αμύγδαλα την ημέρα
2) Μια άλλη ομάδα έτρωγε δύο μερίδες από 28 γραμμάρια αλεσμένων αμυγδάλων καθημερινά
3) Η τελευταία ομάδα (ελέγχου) έτρωγε μάφινς που παρείχαν ισοδύναμη ποσότητα ενέργειας στο σώμα

Το πείραμα διήρκεσε έναν μήνα. Στο τέλος οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι εκείνοι που έτρωγαν αμύγδαλα είχαν σημαντικά υψηλότερα επίπεδα βουτυρικού από την ομάδα ελέγχου.

Ολόκληρα ή αλεσμένα αμύγδαλα;

Η μελέτη παρακολούθησε τη διαφορά μεταξύ της κατανάλωσης ολόκληρων ή αλεσμένων αμυγδάλων όσον αφορά την παραγωγή βουτυρικού οξέος.

Τα άτομα που έτρωγαν ολόκληρα αμύγδαλα είχαν 1,5 περισσότερες κενώσεις κάθε εβδομάδα από εκείνα που τα έτρωγαν αλεσμένα.

Η δρ. Creedon υπέθεσε γιατί μπορεί να συμβαίνει αυτό: “Τα ολόκληρα αμύγδαλα διαφέρουν από τα αλεσμένα ως προς την ποσότητα λίπους που φτάνει στο παχύ έντερο. Όταν καταναλώνουμε ολόκληρα αμύγδαλα, μεγάλο μέρος του λίπους ξεφεύγει από την πέψη και φτάνει στο παχύ έντερο. Από την άλλη, περισσότερο από το λίπος στα αλεσμένα αφομοιώνεται στον ανώτερο γαστρεντερικό σωλήνα.

Πιθανώς το αυξημένο λίπος στο παχύ έντερο όσων τρώνε ολόκληρα αμύγδαλα χρησίμευε για να αυξήσει την ευκολία διέλευσης των κοπράνων και να αυξήσει το βάρος τους. Και οι δύο αυτές επιδράσεις μπορεί να αυξήσουν τη συχνότητα κενώσεων σε αυτά τα άτομα. Υπάρχουν πολύ λίγες έρευνες σχετικά με την επίδραση του λίπους στη συχνότητα των κοπράνων. Επομένως, αυτά τα ευρήματα απαιτούν περαιτέρω διερεύνηση με μελλοντικές δοκιμές”.

Source: newsit.gr

Πρόσφατα Άρθρα

Πολυαρχιερατικός Εσπερινός της εορτής του Αγίου Σεραφείμ
Τοπικά

Πολυαρχιερατικός Εσπερινός της εορτής του Αγίου Σεραφείμ

3 Δεκεμβρίου 2023

Στον Ιερό Ναό του Αγίου Σεραφείμ, Μετόχιον της Ιεράς Μονής Κορώνης, τελέσθηκε σήμερα το απόγευμα ο Πολυαρχιερατικός Εσπερινός μετ’ αρτοκλασίας...

Διαβάστε Περισσότερα
2ος γύρος στον Παλαμά…
Προτεινόμενα

Το οριακό αποτέλεσμα στο Δήμο Παλαμά…

3 Δεκεμβρίου 2023

Πραγματικά η δεύτερη Κυριακή στο Δήμο Παλαμά απέκτησε χαρακτηριστικά θρίλερ για το ποιος τελικά θα είναι ο νικητής των εκλογών....

Διαβάστε Περισσότερα
Γυναίκα χτύπησε γιατρό γιατί δεν της χορήγησε «μαϊμού»-άδεια
Τοπικά

Ιατρικοί Σύλλογοι Θεσσαλίας: “Απαράδεκτη καθυστέρηση στο μέτρο για δωρεάν φάρμακα και εξετάσεις σε πλημμυροπαθείς”

3 Δεκεμβρίου 2023

Για απαράδεκτη καθυστέρηση στην εφαρμογή νομοθετικής ρύθμισης για μηδενική συμμετοχή σε φάρμακα και εξετάσεις όσον αφορά στους πλημμυροπαθείς, κάνουν λόγο, με...

Διαβάστε Περισσότερα
Μήνυμα 28ης Οκτωβρίου 1940 Γιώργου Κωτσού
Τοπικά

Μήνυμα Κωτσού για την Παγκόσμια Ημέρα Ατόμων με Αναπηρία

3 Δεκεμβρίου 2023

Η Παγκόσμια Ημέρα Ατόμων με Αναπηρία καθιερώθηκε το 1992 με απόφαση της γενικής συνέλευσης του ΟΗΕ και τιμάται κάθε χρόνο...

Διαβάστε Περισσότερα
Έκτακτο Δελτίο Επιδείνωσης του Καιρού
Τοπικά

Έκτακτο Δελτίο Επιδείνωσης του Καιρού

2 Δεκεμβρίου 2023

Από την Περιφέρεια Θεσσαλίας - Διεύθυνση Πολιτικής Προστασίας ανακοινώνεται ότι έχει εκδοθεί Έκτακτο Δελτίο Επιδείνωσης του Καιρού της ΕΜΥ/ΕΜΚ, καθώς...

Διαβάστε Περισσότερα
Πρόγραμμα πανηγύρεως Αγίου Σεραφείμ
Τοπικά

Πρόγραμμα λατρευτικών συνάξεων επί τη μνήμη του Αγίου Σεραφείμ

2 Δεκεμβρίου 2023

Πανηγυρίζει και φέτος η τοπική μας Εκκλησία επί τη μνήμη του αγίου ενδόξου ιερομάρτυρος Σεραφείμ, αρχιεπισκόπου Φαναρίου και Νεοχωρίου, του...

Διαβάστε Περισσότερα
Διόδια: Αυξάνονται κατά 7,6% από το 2024
Ελλάδα

Διόδια: Αυξάνονται κατά 7,6% από το 2024

3 Δεκεμβρίου 2023

Αύξηση των διοδίων κατά 7,6% από το νέο έτος συμφώνησαν το υπουργείο Υποδομών και οι παραχωρησιούχοι των αυτοκινητοδρόμων, ύστερα από μακρά περίοδο...

Διαβάστε Περισσότερα
Έναρξη υποβολής αιτήσεων στις 15 Σεπτεμβρίου για το Market Pass Αυγούστου – Οκτωβρίου
Ελλάδα

Market Pass: Πότε μπαίνουν τα χρήματα στους λογαριασμούς

2 Δεκεμβρίου 2023

Σε εξέλιξη είναι οι αιτήσεις για το Market Pass. Οι δικαιούχοι που θα υποβάλλουν αίτηση έως και τις 8 Ιανουαρίου 2024,...

Διαβάστε Περισσότερα
ΑΑΔΕ: Αναβάλλεται για μετά τις εκλογές η διασύνδεση ταμειακών μηχανών με τα POS
Ελλάδα

Έρχεται υποχρεωτικά POS σε λαϊκές αγορές, ταξί

2 Δεκεμβρίου 2023

Σε 35 ανέρχονται οι κατηγορίες με τους Κωδικούς Αριθμούς Δραστηριότητας (ΚΑΔ) που έχουν την υποχρέωση να εγκαταστήσουν POS. Σύμφωνα με την...

Διαβάστε Περισσότερα
Δράσεις Δήμου Μουζακίου και ΑΜΚΕ «ΙΤΑΜΟΣ» για την  «Πράσινη Μετάβαση»
Τοπικά

Δράσεις Δήμου Μουζακίου και ΑΜΚΕ «ΙΤΑΜΟΣ» για την «Πράσινη Μετάβαση»

2 Δεκεμβρίου 2023

Η κλιματική κρίση και οι συνέπειές της, η διαχείριση των φυσικών πόρων, η ατμοσφαιρική ρύπανση και άλλα σοβαρά θέματα που...

Διαβάστε Περισσότερα

Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook

Next Post
Στην Καρδίτσα το All Star Game 2023-24 στις 16 και 17 Δεκεμβρίου

Στην Καρδίτσα το All Star Game 2023-24 στις 16 και 17 Δεκεμβρίου

Έκτακτο Δελτίο Επιδείνωσης του Καιρού

Έκτακτο Δελτίο Επιδείνωσης του Καιρού

Υπουργός Ανάπτυξης: «Ορθώνουμε δίχτυ προστασίας με νέα μέτρα για την ελληνική οικογένεια στο περιβάλλον των διεθνών πληθωριστικών πιέσεων»

Το Υπουργείο Ανάπτυξης, ο ΣΕΒ, το ΕΒΕΑ και ο ΕΣΑ ενημερώνουν τις επιχειρήσεις, προστατεύουν τους καταναλωτές

Α.Σ. Καρδίτσας ΙΑΠΩΝΙΚΗ, ΘΕΟΝΗ και Act For Karditsa σκοράρουν στην αλληλεγγύη!

Α.Σ. Καρδίτσας ΙΑΠΩΝΙΚΗ, ΘΕΟΝΗ και Act For Karditsa σκοράρουν στην αλληλεγγύη!

  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Παραπολιτικά
  • Ελλάδα
  • Επιχειρείν
  • Πυθία
  • Διεθνή
  • Διάφορα
  • Επικοινωνία

© 2023 Karditsain.gr

No Result
View All Result
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Παραπολιτικά
  • Ελλάδα
  • Επιχειρείν
  • Πυθία
  • Διεθνή
  • Διάφορα
  • Επικοινωνία

© 2023 Karditsain.gr