Κυριακή, 7 Σεπτεμβρίου, 2025
karditsain.gr
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Παραπολιτικά
  • Ελλάδα
  • Επιχειρείν
  • Πυθία
  • Διεθνή
  • Διάφορα
  • Επικοινωνία
No Result
View All Result
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Παραπολιτικά
  • Ελλάδα
  • Επιχειρείν
  • Πυθία
  • Διεθνή
  • Διάφορα
  • Επικοινωνία
No Result
View All Result
karditsain.gr
No Result
View All Result

Τι κερδίζουν όσοι τρώνε αμύγδαλα την ημέρα – Τα οφέλη για τον οργανισμό

  • Newsroom
  • 21 Νοεμβρίου, 2023
Τι κερδίζουν όσοι τρώνε αμύγδαλα την ημέρα – Τα οφέλη για τον οργανισμό
ShareTweet

Ένας σημαντικός παράγοντας για την υγεία του εντέρου είναι και το βουτυρικό (butyrate), ένα λιπαρό οξύ βραχείας αλυσίδας που υποστηρίζει την υγεία του ίδιου μικροβιώματος (χλωρίδα του πεπτικού συστήματος).

Η δρ. Alice Creedon λέει σχετικά: “Το βουτυρικό οξύ είναι σημαντικό για την υγεία του εντέρου, καθώς δρα ως η κύρια πηγή καυσίμου για τα κύτταρα του παχέος εντέρου, επιτρέποντάς τους να λειτουργούν σωστά και βέλτιστα.

Συμμετέχει επίσης στη σηματοδότηση προς το έντερο για την έναρξη της διαδικασίας απορρόφησης θρεπτικών συστατικών. Επιπλέον, το βουτυρικό οξύ που παράγεται στο έντερο μπορεί να εισέλθει στην κυκλοφορία του αίματος, όπου εμπλέκεται στη ρύθμιση της υγείας σε άλλες περιοχές του σώματος, όπως το συκώτι, ο εγκέφαλος και οι πνεύμονες”.

Η δρ. Creedon είναι μεταδιδακτορικός ερευνητής στο Τμήμα Διατροφικών Σπουδών του King’s College του Λονδίνου. Είναι επίσης η επικεφαλής συγγραφέας μιας νέας μελέτης που διερευνά την αξία των αμυγδάλων ως μέσου υποστήριξης της παροχής βουτυρικού στο μικροβίωμα.

Η μελέτη δείχνει ότι η κατανάλωση μιας καλής χούφτας αμύγδαλα κάθε μέρα προάγει την παραγωγή βουτυρικού οξέος.

Η έρευνα δημοσιεύθηκε στο The American Journal of Clinical Nutrition. Αξίζει να σημειωθεί ότι χρηματοδοτήθηκε από το Almond Board of California.

Η σημασία του βουτυρικού οξέος

Η έρευνα της δρ. Creedon τεκμηριώνει τα οφέλη από την κατανάλωση περίπου 56 γραμμαρίων αμυγδάλων ημερησίως. Αυτό είναι περίπου 46 αμύγδαλα.

“Το βουτυρικό υποστηρίζει τον φραγμό του εντέρου, ο οποίος εμποδίζει τα βακτήρια και άλλα μικρόβια να εισέλθουν στο αίμα. Με αυτόν τον τρόπο, το βουτυρικό μπορεί να βοηθήσει στην μείωση της φλεγμονής, στη διαχείριση καταστάσεων όπως το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου και στην μείωση της γαστρεντερικής δυσφορίας, όπως το φούσκωμα”, είπε η διατροφολόγος Allison Tallman.

“Το βουτυρικό παράγεται μέσω της ζύμωσης των ινών στο παχύ έντερο. Ως εκ τούτου, η αύξηση των φυτικών ινών στη διατροφή αυξάνει τα επίπεδα βουτυρικού, κάτι που έχει θετική επίδραση στην υγεία του εντέρου”, πρόσθεσε η ίδια.

Αμύγδαλα: Υπέρ και κατά

Μιλώντας για τη διατροφική αξία των αμυγδάλων, η Tallman σημείωσε περαιτέρω:

“Τα αμύγδαλα έχουν πολλά θρεπτικά συστατικά σε μία μερίδα, όπως 4 γραμμάρια φυτικών ινών, 13 γραμμάρια ακόρεστων λιπαρών, 1 γραμμάριο κορεσμένων λιπαρών και βιταμίνη Ε, ενώ μπορούν εύκολα να ενσωματωθούν στη διατροφή μας με διάφορους τρόπους”.

Οι συμμετέχοντες στην παρούσα μελέτη ήταν 87 υγιείς ενήλικες γυναίκες και άνδρες, ηλικίας από 18 έως 45 ετών. Για την μελέτη, οι ερευνητές χώρισαν τους συμμετέχοντες σε τρεις ομάδες:

1) Μια ομάδα έτρωγε δύο μερίδες από 28 γραμμάρια ολόκληρα αμύγδαλα την ημέρα
2) Μια άλλη ομάδα έτρωγε δύο μερίδες από 28 γραμμάρια αλεσμένων αμυγδάλων καθημερινά
3) Η τελευταία ομάδα (ελέγχου) έτρωγε μάφινς που παρείχαν ισοδύναμη ποσότητα ενέργειας στο σώμα

Το πείραμα διήρκεσε έναν μήνα. Στο τέλος οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι εκείνοι που έτρωγαν αμύγδαλα είχαν σημαντικά υψηλότερα επίπεδα βουτυρικού από την ομάδα ελέγχου.

Ολόκληρα ή αλεσμένα αμύγδαλα;

Η μελέτη παρακολούθησε τη διαφορά μεταξύ της κατανάλωσης ολόκληρων ή αλεσμένων αμυγδάλων όσον αφορά την παραγωγή βουτυρικού οξέος.

Τα άτομα που έτρωγαν ολόκληρα αμύγδαλα είχαν 1,5 περισσότερες κενώσεις κάθε εβδομάδα από εκείνα που τα έτρωγαν αλεσμένα.

Η δρ. Creedon υπέθεσε γιατί μπορεί να συμβαίνει αυτό: “Τα ολόκληρα αμύγδαλα διαφέρουν από τα αλεσμένα ως προς την ποσότητα λίπους που φτάνει στο παχύ έντερο. Όταν καταναλώνουμε ολόκληρα αμύγδαλα, μεγάλο μέρος του λίπους ξεφεύγει από την πέψη και φτάνει στο παχύ έντερο. Από την άλλη, περισσότερο από το λίπος στα αλεσμένα αφομοιώνεται στον ανώτερο γαστρεντερικό σωλήνα.

Πιθανώς το αυξημένο λίπος στο παχύ έντερο όσων τρώνε ολόκληρα αμύγδαλα χρησίμευε για να αυξήσει την ευκολία διέλευσης των κοπράνων και να αυξήσει το βάρος τους. Και οι δύο αυτές επιδράσεις μπορεί να αυξήσουν τη συχνότητα κενώσεων σε αυτά τα άτομα. Υπάρχουν πολύ λίγες έρευνες σχετικά με την επίδραση του λίπους στη συχνότητα των κοπράνων. Επομένως, αυτά τα ευρήματα απαιτούν περαιτέρω διερεύνηση με μελλοντικές δοκιμές”.

Source: newsit.gr

Πρόσφατα Άρθρα

Κουίζ | Ποιος υποψήφιος δήμαρχος της επαρχίας μας μιλάει τη γλώσσα του χρήματος;;;
Παραπολιτικά

Κουίζ νο6…

4 Σεπτεμβρίου 2025

Εμείς και αν σας κουράζουμε θα συνεχίσουμε μέχρι να μάθουνε την αλήθεια. Τελικά ονόματα έσκασαν αλλά έπεσαν λίγο παραδίπλα και...

Διαβάστε Περισσότερα
Δήμος Μουζακίου: Διήμερο εκδηλώσεων στη μνήμη του πρωτοπόρου ανεμοπτεριστή Κωνσταντίνου Κατσόγιαννου
Τοπικά

Δήμος Μουζακίου: Διήμερο εκδηλώσεων στη μνήμη του πρωτοπόρου ανεμοπτεριστή Κωνσταντίνου Κατσόγιαννου

4 Σεπτεμβρίου 2025

Ο Δήμος Μουζακίου, σε συνεργασία με την Αερολέσχη Δυτικής Θεσσαλίας, τον Πολιτιστικό Σύλλογο Μαυρομματίου «Ο Καραϊσκάκης» και τον Πολιτιστικό Σύλλογο...

Διαβάστε Περισσότερα
Όλοι σφάζονται στην ποδιά του Στέργιου…
Παραπολιτικά

Όλοι σφάζονται στην ποδιά του Στέργιου…

3 Σεπτεμβρίου 2025

Πετυχημένος και μεθοδικός ο Ανδρέας Στέργιου, δήμαρχος Αργιθέας, δεύτερη θητεία… Και δεν κατάφερε και λίγα σε έναν ξεχασμένο από τον...

Διαβάστε Περισσότερα
«Ανεξέλεγκτη κερδοσκοπία στους λογαριασμούς του ηλεκτρικού ρεύματος»
Διάφορα

Παπαγεωργίου Σωτήρης: «44 μέτρα σε τρεις άξονες για το “Δημογραφικό” στην εκδήλωση της 3ης του Σεπτέμβρη»

3 Σεπτεμβρίου 2025

Το δημογραφικό εξελίσσεται σε «ωρολογιακή βόμβα» για την ελληνική επαρχία αλλά και για το σύνολο της χώρας. Ο Νομός Καρδίτσας,...

Διαβάστε Περισσότερα
Κάλεσμα του Εμπορικού Συλλόγου στο  Παγκαρδιτσιώτικο συλλαλητήριο στον Παλαμά
Επιχειρείν

Υπόμνημα εμπόρων Καρδίτσας προς τη ΔΟΥ για την οικονομική ασφυξία

3 Σεπτεμβρίου 2025

Στην Καρδίτσα των δύο πλημμυρών, της αγοράς που όλο και πιο κάτω πηγαίνει από θέμα τζίρου - αγοραστικής κίνησης και...

Διαβάστε Περισσότερα
Αναγκαία η άμεση αξιοποίηση του Κοινοτικού Ξενώνα Μητρόπολης
Διάφορα

Οικολογική Γιορτή Καρδίτσας: Μια γιορτή για τον άνθρωπο, το περιβάλλον και την ανάπτυξη που πρέπει όλοι να «αγκαλιάσουμε»

3 Σεπτεμβρίου 2025

Του Κώστα Μπαρμπούτη Οικονομολόγου, Περιφερειακού Συμβούλου Κάθε Σεπτέμβρη, με εξαίρεση τα τελευταία 5 χρόνια λόγω της πανδημίας του COVID 19,...

Διαβάστε Περισσότερα
Παράδοση – παραλαβή εκλογικού υλικού και λειτουργία υπηρεσιών του δήμου Μουζακίου
Τοπικά

Πρόσκληση ενδιαφέροντος για τη συμμετοχή παραγωγών στο περίπτερο του Δήμου Μουζακίου στην έκθεση «THESSALY EXPO Καρδίτσα 2025»

3 Σεπτεμβρίου 2025

Ο Δήμος Μουζακίου θα συμμετάσχει στην 18η Εμποροβιοτεχνική Έκθεση “THESSALY EXPO Καρδίτσα 2025”, που θα πραγματοποιηθεί από τις 2 έως...

Διαβάστε Περισσότερα
Επίσκεψη του Περιφερειάρχη Θεσσαλίας Δημ. Κουρέτα  στο Εθνικό Κέντρο Ταξινόμησης Βάμβακος στην Καρδίτσα
Τοπικά

Επίσκεψη του Περιφερειάρχη Θεσσαλίας Δημ. Κουρέτα στο Εθνικό Κέντρο Ταξινόμησης Βάμβακος στην Καρδίτσα

3 Σεπτεμβρίου 2025

Για τον καθοριστικό ρόλο που επιτελεί το Εθνικό Κέντρο Ταξινόμησης Βάμβακος στην Καρδίτσα στην ταξινόμηση και πιστοποίηση της ποιότητας του...

Διαβάστε Περισσότερα
ΣΥΡΙΖΑ: Ώρα αποφάσεων μετά τη βαριά ήττα στις εκλογές – Το δίλημμα για το συνέδριο και το στοίχημα του «επανακαθορισμού»
Παραπολιτικά

Νέο αίμα… και όνομα για τον Τσίπρα στην Καρδίτσα…

2 Σεπτεμβρίου 2025

Όσο και αν κάποιοι νιώθουν πως ο Τσίπρας τους ανήκει γιατί όλοι ήταν Συνασπισμός, μάλλον ήρθε η ώρα να πέσουν...

Διαβάστε Περισσότερα
Κέντρο Φιλοξενίας επισκεπτών-ορειβατών αποκτά η ορεινή Αργιθέα
Τοπικά

Κέντρο Φιλοξενίας επισκεπτών-ορειβατών αποκτά η ορεινή Αργιθέα

2 Σεπτεμβρίου 2025

Την Αργιθέα, την ακριτική, ορεινή περιοχής της Θεσσαλίας, πρότεινε ο Περιφερειάρχης κ. Δημήτρης Κουρέτας στη διοίκηση της ΔΕΘ HELEXPO που...

Διαβάστε Περισσότερα

Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook

Next Post
Στην Καρδίτσα το All Star Game 2023-24 στις 16 και 17 Δεκεμβρίου

Στην Καρδίτσα το All Star Game 2023-24 στις 16 και 17 Δεκεμβρίου

Έκτακτο Δελτίο Επιδείνωσης του Καιρού

Έκτακτο Δελτίο Επιδείνωσης του Καιρού

Υπουργός Ανάπτυξης: «Ορθώνουμε δίχτυ προστασίας με νέα μέτρα για την ελληνική οικογένεια στο περιβάλλον των διεθνών πληθωριστικών πιέσεων»

Το Υπουργείο Ανάπτυξης, ο ΣΕΒ, το ΕΒΕΑ και ο ΕΣΑ ενημερώνουν τις επιχειρήσεις, προστατεύουν τους καταναλωτές

Α.Σ. Καρδίτσας ΙΑΠΩΝΙΚΗ, ΘΕΟΝΗ και Act For Karditsa σκοράρουν στην αλληλεγγύη!

Α.Σ. Καρδίτσας ΙΑΠΩΝΙΚΗ, ΘΕΟΝΗ και Act For Karditsa σκοράρουν στην αλληλεγγύη!

  • Δήλωση Συμμόρφωσης
  • Ταυτότητα
  • Όροι χρήσης
  • Πολιτική προστασίας προσωπικών δεδομένων
  • Πολιτική Cookies

© 2023 Karditsain.gr

No Result
View All Result
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Παραπολιτικά
  • Ελλάδα
  • Επιχειρείν
  • Πυθία
  • Διεθνή
  • Διάφορα
  • Επικοινωνία

© 2023 Karditsain.gr