Τετάρτη, 17 Σεπτεμβρίου, 2025
karditsain.gr
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Παραπολιτικά
  • Ελλάδα
  • Επιχειρείν
  • Πυθία
  • Διεθνή
  • Διάφορα
  • Επικοινωνία
No Result
View All Result
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Παραπολιτικά
  • Ελλάδα
  • Επιχειρείν
  • Πυθία
  • Διεθνή
  • Διάφορα
  • Επικοινωνία
No Result
View All Result
karditsain.gr
No Result
View All Result

Τι κερδίζουν όσοι τρώνε αμύγδαλα την ημέρα – Τα οφέλη για τον οργανισμό

  • Newsroom
  • 21 Νοεμβρίου, 2023
Τι κερδίζουν όσοι τρώνε αμύγδαλα την ημέρα – Τα οφέλη για τον οργανισμό
ShareTweet

Ένας σημαντικός παράγοντας για την υγεία του εντέρου είναι και το βουτυρικό (butyrate), ένα λιπαρό οξύ βραχείας αλυσίδας που υποστηρίζει την υγεία του ίδιου μικροβιώματος (χλωρίδα του πεπτικού συστήματος).

Η δρ. Alice Creedon λέει σχετικά: “Το βουτυρικό οξύ είναι σημαντικό για την υγεία του εντέρου, καθώς δρα ως η κύρια πηγή καυσίμου για τα κύτταρα του παχέος εντέρου, επιτρέποντάς τους να λειτουργούν σωστά και βέλτιστα.

Συμμετέχει επίσης στη σηματοδότηση προς το έντερο για την έναρξη της διαδικασίας απορρόφησης θρεπτικών συστατικών. Επιπλέον, το βουτυρικό οξύ που παράγεται στο έντερο μπορεί να εισέλθει στην κυκλοφορία του αίματος, όπου εμπλέκεται στη ρύθμιση της υγείας σε άλλες περιοχές του σώματος, όπως το συκώτι, ο εγκέφαλος και οι πνεύμονες”.

Η δρ. Creedon είναι μεταδιδακτορικός ερευνητής στο Τμήμα Διατροφικών Σπουδών του King’s College του Λονδίνου. Είναι επίσης η επικεφαλής συγγραφέας μιας νέας μελέτης που διερευνά την αξία των αμυγδάλων ως μέσου υποστήριξης της παροχής βουτυρικού στο μικροβίωμα.

Η μελέτη δείχνει ότι η κατανάλωση μιας καλής χούφτας αμύγδαλα κάθε μέρα προάγει την παραγωγή βουτυρικού οξέος.

Η έρευνα δημοσιεύθηκε στο The American Journal of Clinical Nutrition. Αξίζει να σημειωθεί ότι χρηματοδοτήθηκε από το Almond Board of California.

Η σημασία του βουτυρικού οξέος

Η έρευνα της δρ. Creedon τεκμηριώνει τα οφέλη από την κατανάλωση περίπου 56 γραμμαρίων αμυγδάλων ημερησίως. Αυτό είναι περίπου 46 αμύγδαλα.

“Το βουτυρικό υποστηρίζει τον φραγμό του εντέρου, ο οποίος εμποδίζει τα βακτήρια και άλλα μικρόβια να εισέλθουν στο αίμα. Με αυτόν τον τρόπο, το βουτυρικό μπορεί να βοηθήσει στην μείωση της φλεγμονής, στη διαχείριση καταστάσεων όπως το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου και στην μείωση της γαστρεντερικής δυσφορίας, όπως το φούσκωμα”, είπε η διατροφολόγος Allison Tallman.

“Το βουτυρικό παράγεται μέσω της ζύμωσης των ινών στο παχύ έντερο. Ως εκ τούτου, η αύξηση των φυτικών ινών στη διατροφή αυξάνει τα επίπεδα βουτυρικού, κάτι που έχει θετική επίδραση στην υγεία του εντέρου”, πρόσθεσε η ίδια.

Αμύγδαλα: Υπέρ και κατά

Μιλώντας για τη διατροφική αξία των αμυγδάλων, η Tallman σημείωσε περαιτέρω:

“Τα αμύγδαλα έχουν πολλά θρεπτικά συστατικά σε μία μερίδα, όπως 4 γραμμάρια φυτικών ινών, 13 γραμμάρια ακόρεστων λιπαρών, 1 γραμμάριο κορεσμένων λιπαρών και βιταμίνη Ε, ενώ μπορούν εύκολα να ενσωματωθούν στη διατροφή μας με διάφορους τρόπους”.

Οι συμμετέχοντες στην παρούσα μελέτη ήταν 87 υγιείς ενήλικες γυναίκες και άνδρες, ηλικίας από 18 έως 45 ετών. Για την μελέτη, οι ερευνητές χώρισαν τους συμμετέχοντες σε τρεις ομάδες:

1) Μια ομάδα έτρωγε δύο μερίδες από 28 γραμμάρια ολόκληρα αμύγδαλα την ημέρα
2) Μια άλλη ομάδα έτρωγε δύο μερίδες από 28 γραμμάρια αλεσμένων αμυγδάλων καθημερινά
3) Η τελευταία ομάδα (ελέγχου) έτρωγε μάφινς που παρείχαν ισοδύναμη ποσότητα ενέργειας στο σώμα

Το πείραμα διήρκεσε έναν μήνα. Στο τέλος οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι εκείνοι που έτρωγαν αμύγδαλα είχαν σημαντικά υψηλότερα επίπεδα βουτυρικού από την ομάδα ελέγχου.

Ολόκληρα ή αλεσμένα αμύγδαλα;

Η μελέτη παρακολούθησε τη διαφορά μεταξύ της κατανάλωσης ολόκληρων ή αλεσμένων αμυγδάλων όσον αφορά την παραγωγή βουτυρικού οξέος.

Τα άτομα που έτρωγαν ολόκληρα αμύγδαλα είχαν 1,5 περισσότερες κενώσεις κάθε εβδομάδα από εκείνα που τα έτρωγαν αλεσμένα.

Η δρ. Creedon υπέθεσε γιατί μπορεί να συμβαίνει αυτό: “Τα ολόκληρα αμύγδαλα διαφέρουν από τα αλεσμένα ως προς την ποσότητα λίπους που φτάνει στο παχύ έντερο. Όταν καταναλώνουμε ολόκληρα αμύγδαλα, μεγάλο μέρος του λίπους ξεφεύγει από την πέψη και φτάνει στο παχύ έντερο. Από την άλλη, περισσότερο από το λίπος στα αλεσμένα αφομοιώνεται στον ανώτερο γαστρεντερικό σωλήνα.

Πιθανώς το αυξημένο λίπος στο παχύ έντερο όσων τρώνε ολόκληρα αμύγδαλα χρησίμευε για να αυξήσει την ευκολία διέλευσης των κοπράνων και να αυξήσει το βάρος τους. Και οι δύο αυτές επιδράσεις μπορεί να αυξήσουν τη συχνότητα κενώσεων σε αυτά τα άτομα. Υπάρχουν πολύ λίγες έρευνες σχετικά με την επίδραση του λίπους στη συχνότητα των κοπράνων. Επομένως, αυτά τα ευρήματα απαιτούν περαιτέρω διερεύνηση με μελλοντικές δοκιμές”.

Source: newsit.gr

Πρόσφατα Άρθρα

Στη Νέα Δημοκρατία προσχώρησε ο Ανδρέας Λοβέρδος
Ελλάδα

Στη Νέα Δημοκρατία προσχώρησε ο Ανδρέας Λοβέρδος

16 Σεπτεμβρίου 2025

Στη Νέα Δημοκρατία προσχώρησε ο πρώην υπουργός του ΠΑΣΟΚ, Ανδρέας Λοβέρδος, ενώ σύμφωνα με τις πρώτες πληροφορίες πιθανότατα θα είναι...

Διαβάστε Περισσότερα
Κουρέτας: Καθοριστικό ρόλο στην αντιμετώπιση της πανώλης η ταχύτητα με την οποία δράσαμε
Τοπικά

Απινιδωτές δημόσιας πρόσβασης σε φορείς, ομάδες και συλλόγους από την Περιφέρεια Θεσσαλίας

16 Σεπτεμβρίου 2025

Η διάσωση μιας ζωής μπορεί να απέχει μόλις ... λίγα μέτρα από εκεί που βρίσκεστε, γι΄αυτό μέχρι το τέλος του...

Διαβάστε Περισσότερα
Οικολογική Γιορτή Καρδίτσας: Παρελθόν, παρόν και μέλλον
Τοπικά

Οικολογική Γιορτή Καρδίτσας: Παρελθόν, παρόν και μέλλον

16 Σεπτεμβρίου 2025

Από 18 έως 21 Σεπτεμβρίου θα πραγματοποιηθεί η Οικολογική Γιορτή Καρδίτσας στο Παυσίλυπο! Ας ρίξουμε μια ματιά στο παρελθόν, στο...

Διαβάστε Περισσότερα
Η χαμένη ευκαιρία της Τεντολούρη
Παραπολιτικά

Η χαμένη ευκαιρία της Τεντολούρη

16 Σεπτεμβρίου 2025

Όταν ακούστηκε για πρώτη φορά το όνομά της, δημιουργήθηκαν προσδοκίες. Πολλές. Ίσως υπερβολικές. Συνοδευόμενη από "συστάσεις" για μια περίπτωση που...

Διαβάστε Περισσότερα
Η Περιφέρεια Θεσσαλίας ευχαριστεί θερμά το κοινό  που βρέθηκε στα Φάρσαλα για τα αερόστατα
Τοπικά

Η Περιφέρεια Θεσσαλίας ευχαριστεί θερμά το κοινό που βρέθηκε στα Φάρσαλα για τα αερόστατα

15 Σεπτεμβρίου 2025

Η Περιφέρεια Θεσσαλίας και οι συντελεστές της εκδήλωσης με τα αερόστατα στα Φάρσαλα ευχαριστούν από καρδιάς τους χιλιάδες πολίτες που...

Διαβάστε Περισσότερα
Αρχίζει την Τρίτη η Ευρωπαϊκή Εβδομάδα Κινητικότητας
Τοπικά

Αρχίζει την Τρίτη η Ευρωπαϊκή Εβδομάδα Κινητικότητας

15 Σεπτεμβρίου 2025

Με υψηλούς στόχους και για τη φετινή χρονιά ο Δήμος Καρδίτσας συμμετέχει στην Ευρωπαϊκή Εβδομάδα Κινητικότητας. Η φετινή Ευρωπαϊκή Εβδομάδα...

Διαβάστε Περισσότερα
Ενισχύεται με Βαγγέλη Τουλούπη ο Γ.Σ. Σοφάδων
Διάφορα

Ενισχύεται με Βαγγέλη Τουλούπη ο Γ.Σ. Σοφάδων

15 Σεπτεμβρίου 2025

Ο Γ.Σ. Σοφάδων ανακοινώνει την ένταξη του Βαγγέλη Τουλούπη στο ρόστερ της ανδρικής ομάδας. Ο 24χρονος (16/2/2001) ύψους 2,01μ. φόργουορντ...

Διαβάστε Περισσότερα
«Άλωσε» τον Αλμυρό και προκρίθηκε άνετα στους «16» ο Απόλλων Καρδίτσας
Διάφορα

«Άλωσε» τον Αλμυρό και προκρίθηκε άνετα στους «16» ο Απόλλων Καρδίτσας

15 Σεπτεμβρίου 2025

Την εκτός έδρας νίκη επί του Γ.Σ. Αλμυρού κατέκτησε ο Απόλλων Καρδίτσας, η οποία του εξασφάλισε την πρόκριση στους «16»...

Διαβάστε Περισσότερα
Η «Πυθία» αποκλειστικά στο karditsain.gr
Πυθία

Η Πυθία μασάει τα φύλλα της… και προβλέπει..!

15 Σεπτεμβρίου 2025

Μετά την αποχή μας μίας εβδομάδας, επιστρέφουμε ξανά δριμύτεροι πάνω που είπαμε να αγιάσουμε. Οι εταιρείες δημοσκοπήσεων στριμώχνονται στη σειρά...

Διαβάστε Περισσότερα
Η Περιφέρεια ενισχύει με 21 μηχανήματα  την Μονάδα Εντατικής Νοσηλείας Νεογνών του Πανεπιστημιακού
Τοπικά

Η Περιφέρεια ενισχύει με 21 μηχανήματα την Μονάδα Εντατικής Νοσηλείας Νεογνών του Πανεπιστημιακού

14 Σεπτεμβρίου 2025

Η Μονάδα Εντατικής Νοσηλείας Νεογνών του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Λάρισας θα γίνει κέντρο αναφοράς σε όλη την χώρα. Η Μονάδα που...

Διαβάστε Περισσότερα

Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook

Next Post
Στην Καρδίτσα το All Star Game 2023-24 στις 16 και 17 Δεκεμβρίου

Στην Καρδίτσα το All Star Game 2023-24 στις 16 και 17 Δεκεμβρίου

Έκτακτο Δελτίο Επιδείνωσης του Καιρού

Έκτακτο Δελτίο Επιδείνωσης του Καιρού

Υπουργός Ανάπτυξης: «Ορθώνουμε δίχτυ προστασίας με νέα μέτρα για την ελληνική οικογένεια στο περιβάλλον των διεθνών πληθωριστικών πιέσεων»

Το Υπουργείο Ανάπτυξης, ο ΣΕΒ, το ΕΒΕΑ και ο ΕΣΑ ενημερώνουν τις επιχειρήσεις, προστατεύουν τους καταναλωτές

Α.Σ. Καρδίτσας ΙΑΠΩΝΙΚΗ, ΘΕΟΝΗ και Act For Karditsa σκοράρουν στην αλληλεγγύη!

Α.Σ. Καρδίτσας ΙΑΠΩΝΙΚΗ, ΘΕΟΝΗ και Act For Karditsa σκοράρουν στην αλληλεγγύη!

  • Δήλωση Συμμόρφωσης
  • Ταυτότητα
  • Όροι χρήσης
  • Πολιτική προστασίας προσωπικών δεδομένων
  • Πολιτική Cookies

© 2023 Karditsain.gr

No Result
View All Result
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Παραπολιτικά
  • Ελλάδα
  • Επιχειρείν
  • Πυθία
  • Διεθνή
  • Διάφορα
  • Επικοινωνία

© 2023 Karditsain.gr