Κυριακή, 13 Ιουλίου, 2025
karditsain.gr
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Παραπολιτικά
  • Ελλάδα
  • Επιχειρείν
  • Πυθία
  • Διεθνή
  • Διάφορα
  • Επικοινωνία
No Result
View All Result
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Παραπολιτικά
  • Ελλάδα
  • Επιχειρείν
  • Πυθία
  • Διεθνή
  • Διάφορα
  • Επικοινωνία
No Result
View All Result
karditsain.gr
No Result
View All Result

Πρόγραμμα ελέγχου αυθεντικότητας του μελιού

  • Newsroom
  • 3 Φεβρουαρίου, 2024
Πρόγραμμα ελέγχου αυθεντικότητας του μελιού
ShareTweet

Ο έλεγχος ταυτότητας των προϊόντων διατροφής προκαλεί μεγάλη ανησυχία στο πλαίσιο της ασφάλειας και της ποιότητας των τροφίμων. Τα τελευταία χρόνια το ενδιαφέρον για την αυθεντικότητα του μελιού σε σχέση με τη βοτανική ή γεωγραφική προέλευση και τη νοθεία, έχει αυξηθεί. Το μέλι είναι μια έτοιμη προς κατανάλωση φυσική τροφή με υψηλή θρεπτική περιεκτικότητα και προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία. Ο έλεγχος γνησιότητας του μελιού έχει πρωταρχική σημασία τόσο για τους καταναλωτές όσο και για τις βιομηχανίες, ώστε να καταπολεμηθούν κοινές απάτες στο μέλι με τη μορφή λανθασμένης επισήμανσης προέλευσης μελιού και νοθείας με ζάχαρη ή σιρόπια κλπ. Για την ανίχνευση του αρχικού μελιού χρησιμοποιούνται διάφορες αναλυτικές μέθοδοι.

Η περιφέρεια Θεσσαλίας με συνεργασία με το ΑΠΘ το ΕΚΠΑ και το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας χρηματοδοτεί πρόγραμμα ελέγχου της αυθεντικότητας του μελιού που παράγουν οι Θεσσαλοί μελισσοκόμοι, με την χρήση σύγχρονης τεχνολογίας ειδικών βιοδεικτών που μπορούν να  ξεχωρίσουν που παράγεται κάποιο μέλι. Με αυτό τον τρόπο θα μπορεί ο καταναλωτής να γνωρίζει και να ενισχύει την αγορά και στήριξη του μελιού που παράγεται από περισσότερους των 600 επαγγελματιών μελισσοκόμων στην περιοχή μας και το οποίο είναι ανώτερο από πολλά μέλια τα οποία εισάγονται από την Κίνα, την Τουρκία κλπ και στη χώρα μας βαφτίζονται ως Ελληνικά.

Πρόσφατα Άρθρα

Δωρεάν φάρμακα για την παχυσαρκία και ψηφιακή εφαρμογή για την άσκηση
Ελλάδα

Δωρεάν φάρμακα για την παχυσαρκία και ψηφιακή εφαρμογή για την άσκηση

12 Ιουλίου 2025

Η Αναπληρώτρια Υπουργός Υγείας Ειρήνη Αγαπηδάκη φιλοξενήθηκε σήμερα, Παρασκευή 11 Ιουλίου στην ΕΡΤ, στην εκπομπή «Συνδέσεις» με τον Κώστα Παπαχλιμίντζο...

Διαβάστε Περισσότερα
Η Περιφέρεια Θεσσαλίας με τις ΟΧΕ χρηματοδοτεί  μικρούς και ορεινούς δήμους
Τοπικά

Η Περιφέρεια Θεσσαλίας με τις ΟΧΕ χρηματοδοτεί μικρούς και ορεινούς δήμους

12 Ιουλίου 2025

«Ο ρόλος της χρηματοδότησης από την Περιφέρεια Θεσσαλίας, προγραμμάτων όπως οι Ολοκληρωμένες Χωρικές Επενδύσεις είναι σημαντικός και αναδεικνύει την ποιοτική...

Διαβάστε Περισσότερα
Οργάνωση εθελοντικών ομάδων στο Δήμο Καρδίτσας
Τοπικά

Οργάνωση εθελοντικών ομάδων στο Δήμο Καρδίτσας

11 Ιουλίου 2025

Ο Δήμος Καρδίτσας και η Αντιδημαρχία Πρόνοιας, Εθελοντισμού και Δημόσιας υγείας, στο πλαίσιο οργάνωσης του εθελοντισμού, δέχτηκε αρκετές αιτήσεις πολιτών...

Διαβάστε Περισσότερα
Καλοκαιρινές Συναυλίες της Δημοτικής Μουσικής Σχολής Σοφάδων
Τοπικά

Καλοκαιρινές Συναυλίες της Δημοτικής Μουσικής Σχολής Σοφάδων

10 Ιουλίου 2025

Η Δημοτική Μουσική Σχολή Σοφάδων πραγματοποίησε με μεγάλη επιτυχία την καθιερωμένη ετήσια καλοκαιρινή συναυλία, σηματοδοτώντας τη λήξη της φετινής εκπαιδευτικής...

Διαβάστε Περισσότερα
Συνάντηση  Κουρέτα με την Επιτροπή του Δήμου Μουζακίου για την απομάκρυνση αμιάντου από τις κατοικίες σεισμόπληκτων Μουζακίου
Τοπικά

Συνάντηση  Κουρέτα με την Επιτροπή του Δήμου Μουζακίου για την απομάκρυνση αμιάντου από τις κατοικίες σεισμόπληκτων Μουζακίου

10 Ιουλίου 2025

Συνάντηση με την Επιτροπή του Δήμου Μουζακίου για την απομάκρυνση του αμιάντου από τις κατοικίες του οικισμού σεισμόπληκτων Μουζακίου, πραγματοποίησε...

Διαβάστε Περισσότερα
Πρόστιμα 940.000 ευρώ για πλασματικές εκπτώσεις
Επιχειρείν

Ξεκινούν τη Δευτέρα οι θερινές εκπτώσεις

10 Ιουλίου 2025

Ο Εμπορικός Σύλλογος Καρδίτσας ενημερώνει το καταναλωτικό κοινό και τους συναδέλφους εμπόρους, ότι σύμφωνα με το άρθρο 15 παρ. 1...

Διαβάστε Περισσότερα
Ανακοίνωση για τις προσλήψεις επικουρικών ιατρών στα Νοσοκομεία και Κέντρα Υγείας όλης της χώρας
Τοπικά

Ημέρες Πρόληψης στο Δήμο Λίμνης Πλαστήρα

10 Ιουλίου 2025

Ο Δήμος Λίμνης Πλαστήρα στο πλαίσιο αναβάθμισης των παρεχόμενων υπηρεσιών μέσω του προγράμματος «Βοήθεια στο Σπίτι», σε συνεργασία με το...

Διαβάστε Περισσότερα
Σύγκληση ΤΕΣΟΠ στην Π.Ε. Καρδίτσας – Συντονισμός δράσεων ενόψει του επικείμενου καύσωνα
Τοπικά

Σύγκληση ΤΕΣΟΠ στην Π.Ε. Καρδίτσας – Συντονισμός δράσεων ενόψει του επικείμενου καύσωνα

10 Ιουλίου 2025

Με στόχο τον καλύτερο συντονισμό όλων των εμπλεκόμενων φορέων για την αντιμετώπιση των επιπτώσεων του επικείμενου καύσωνα, πραγματοποιήθηκε χτες, Τρίτη...

Διαβάστε Περισσότερα
Έργα Βελτίωσης της Οδικής Ασφάλειας στο Οδικό Δίκτυο της Π.Ε. Καρδίτσας – Αποκατάσταση Ζημιών
Τοπικά

Έργα Βελτίωσης της Οδικής Ασφάλειας στο Οδικό Δίκτυο της Π.Ε. Καρδίτσας – Αποκατάσταση Ζημιών

9 Ιουλίου 2025

Συνεχίζονται με εντατικούς ρυθμούς οι εργασίες αποκατάστασης των ζημιών που προκλήθηκαν από τις πρόσφατες θεομηνίες στο επαρχιακό οδικό δίκτυο της...

Διαβάστε Περισσότερα
Νέα Δράση «Εξωστρέφεια Μικρομεσαίων Επιχειρήσεων»
Επιχειρείν

Νέα Δράση «Εξωστρέφεια Μικρομεσαίων Επιχειρήσεων»

9 Ιουλίου 2025

Το Υπουργείο Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών δηλώνει την προκήρυξη της Δράσης « Εξωστρέφεια Μικρομεσαίων Επιχειρήσεων » του Προγράμματος «Ανταγωνιστικότητα» (ΕΣΠΑ...

Διαβάστε Περισσότερα

Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook

Next Post
Διακοπή ρεύματος αύριο σε Πεδινό και Κόδρα

Προγραμματισμένες διακοπές ηλεκτροδότησης

Προσωρινές κυκλοφοριακές ρυθμίσεις στον Αυτοκινητόδρομο Ε-65

Το Δ.Σ. του Συλλόγου Εργαζομένων Ο.Τ.Α. Ν. Καρδίτσας στηρίζει τον αγώνα των αγροτών

Επίσκεψη Μειμαράκη στον Δήμαρχο Καρδίτσας

Επίσκεψη Μειμαράκη στον Δήμαρχο Καρδίτσας

Η Περιφέρεια για τους βανδαλισμούς στον Ι.Μ.Ν. Αγ. Αχιλλείου Λάρισας

Η Περιφέρεια για τους βανδαλισμούς στον Ι.Μ.Ν. Αγ. Αχιλλείου Λάρισας

  • Δήλωση Συμμόρφωσης
  • Ταυτότητα
  • Όροι χρήσης
  • Πολιτική προστασίας προσωπικών δεδομένων
  • Πολιτική Cookies

© 2023 Karditsain.gr

No Result
View All Result
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Παραπολιτικά
  • Ελλάδα
  • Επιχειρείν
  • Πυθία
  • Διεθνή
  • Διάφορα
  • Επικοινωνία

© 2023 Karditsain.gr