Παρασκευή, 4 Ιουλίου, 2025
karditsain.gr
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Παραπολιτικά
  • Ελλάδα
  • Επιχειρείν
  • Πυθία
  • Διεθνή
  • Διάφορα
  • Επικοινωνία
No Result
View All Result
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Παραπολιτικά
  • Ελλάδα
  • Επιχειρείν
  • Πυθία
  • Διεθνή
  • Διάφορα
  • Επικοινωνία
No Result
View All Result
karditsain.gr
No Result
View All Result

Μην αποθηκεύετε ποτέ τις ντομάτες στο ψυγείο, προειδοποιεί ειδικός

  • Newsroom
  • 24 Μαρτίου, 2024
Μην αποθηκεύετε ποτέ τις ντομάτες στο ψυγείο, προειδοποιεί ειδικός
ShareTweet

Μπορεί να φαίνεται κοινή λογική να αποθηκεύετε τις ντομάτες στο ψυγείο, αλλά αυτό μπορεί να είναι το χειρότερο μέρος για να τις διατηρήσετε φρέσκες, εάν δεν γνωρίζετε τη σωστή μέθοδο αποθήκευσης. Το καλύτερο μέρος για να αποθηκεύσετε τις ντομάτες είναι ένα σημείο που οι περισσότεροι άνθρωποι αποφεύγουν.

Πιστεύετε ότι το ψυγείο είναι το καλύτερο μέρος για να φυλάξετε τις ντομάτες σας; Η ειδικός μαγειρικής Laura Fuentes, ιδρύτρια του μαγειρικού σόου Momables, προειδοποιεί ότι μπορεί να είναι λάθος να αποθηκεύετε τις ντομάτες στο ψυγείο εξηγώντας τους λόγους.

Ο τρόπος που πρέπει να αποθηκεύονται οι ντομάτες εξαρτάται από το αν είναι ώριμες ή όχι. Οι πράσινες, άγουρες ντομάτες δεν πρέπει ποτέ να μπαίνουν στο ψυγείο γιατί η χαμηλή θερμοκρασία μπορεί να αλλοιώσει τη γεύση τους και να εμποδίσει την ωρίμανσή τους.

Διατηρήστε τις ντομάτες σας φρέσκες για περισσότερο ακολουθώντας αυτές τις συμβουλές:

  • Άγουρες ντομάτες: Αφήστε τις πράσινες ντομάτες στον πάγκο της κουζίνας σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από την κουζίνα και το άμεσο ηλιακό φως. Η θερμότητα από την κουζίνα μπορεί να επιταχύνει την ωρίμανση και να κάνει τις ντομάτες σας να μαλακώσουν γρήγορα.
  • Ώριμες ντομάτες: Μόλις οι ντομάτες κοκκινίσουν και ωριμάσουν εντελώς, τότε μπορείτε να τις μεταφέρετε στο ψυγείο για να τις διατηρήσετε φρέσκες για λίγο περισσότερο. Σύμφωνα με την Laura, οι ώριμες ντομάτες διατηρούνται στον πάγκο για περίπου δύο ημέρες, ενώ στο ψυγείο μπορούν να κρατήσουν περισσότερο.
  • Πλύνετε τις ντομάτες μόνο πριν τις κόψετε και όχι όταν τις αγοράζετε. Το πλύσιμο πριν την αποθήκευση μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο αλλοίωσης.

Η Laura Fuentes λέει ότι ο «καλύτερος» τρόπος για να διατηρήσετε φρέσκες τις πράσινες ντομάτες είναι να τις αφήσετε σε ένα «δροσερό ξηρό μέρος» μακριά από τη ζέστη και το φως του ήλιου. «Σας συνιστώ να αποθηκεύετε τις ντομάτες σας σε ένα πιάτο όσο πιο μακριά γίνεται από τον φούρνο σας. Καθώς μαγειρεύετε όλη την εβδομάδα, θα εκπέμπει θερμότητα και θα κάνει τις ντομάτες σας να ωριμάσουν πολύ γρήγορα», αναφέρει η ειδικός.

«Επίσης καλό είναι να τοποθετήσετε τις ντομάτες μακριά από το φως του ήλιου ή οποιοδήποτε παράθυρο, εκτός κι αν προσπαθείτε να επιταχύνετε τη διαδικασία ωρίμανσης». Για να έχετε την καλύτερη γεύση, υφή και συνολική ποιότητα της πράσινης ντομάτας, αφήστε τις να ωριμάσουν φυσικά μακριά από το φως του ήλιου. Αν θέλετε να ωριμάσουν γρήγορα, βάλτε πράσινες ντομάτες σε ένα περβάζι.

Μόλις οι ντομάτες είναι κόκκινες και πλήρως ώριμες, θα πρέπει να τις φάτε ή να τις μεταφέρετε στο ψυγείο για να τις βοηθήσετε να παραμείνουν φρέσκες για λίγο περισσότερο.

Η Laura εξήγησε: «Οι φρέσκες ώριμες ντομάτες θα διαρκέσουν 1 έως 2 ημέρες και όταν ωριμάσουν θα τις καταναλώσετε. Εάν είναι πράσινες, θα διαρκέσουν περίπου 4 έως 5 ημέρες στον πάγκο».

«Αυτό που προτείνω είναι να μην πλένετε τις ντομάτες σας όταν επιστρέφετε σπίτι από την αγορά. Απλώς τις πλύνετε τις αμέσως πριν τις κόψετε σε φέτες», προτείνει η ειδικός.

Source: enikos.gr

Πρόσφατα Άρθρα

Δεν επιτρέπεται η ανεξέλεγκτη απόθεση κλαδεμάτων σε σημεία που μπορούν να προκαλέσουν κίνδυνο κατά τη συλλογή τους
Τοπικά

Δεν επιτρέπεται η ανεξέλεγκτη απόθεση κλαδεμάτων σε σημεία που μπορούν να προκαλέσουν κίνδυνο κατά τη συλλογή τους

2 Ιουλίου 2025

Η υπηρεσία καθαριότητας του Δήμου Καρδίτσας απευθύνει έκκληση στους δημότες να μην πετούν ανεξέλεγκτα τα κλαδέματα σε όποιο σημείο τους...

Διαβάστε Περισσότερα
Συνεχίζεται η ανακατασκευή πεζοδρομίων στην Κουμουνδούρου
Τοπικά

Συνεχίζεται η ανακατασκευή πεζοδρομίων στην Κουμουνδούρου

2 Ιουλίου 2025

Με γρήγορους ρυθμούς προχωρά το έργο της διαπλάτυνσης και ανακατασκευής πεζοδρομίων επί της οδού Κουμουνδούρου. Η κατασκευή ξεκίνησε από τη...

Διαβάστε Περισσότερα
Προχωρούν τα έργα για την αποκατάσταση του μικρού  υδροηλεκτρικού  στο ρέμα Κερασιώτη
Παραπολιτικά

Το άγχος που έχουν τα ορφανά…

2 Ιουλίου 2025

Η ξαφνική και αναπάντεχη ήττα Αγοραστού απελευθέρωσε απότομα μεγάλες δυνάμεις, σε επίπεδο πολιτικών παραγόντων. Τα 13 χρόνια της προηγούμενης διοίκησης,...

Διαβάστε Περισσότερα
24η χορωδιακή συνάντηση Στυλίδας
Τοπικά

24η χορωδιακή συνάντηση Στυλίδας

2 Ιουλίου 2025

Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε η χορωδιακή συνάντηση στη Στυλίδα το Σάββατο 28 Ιουνίου 2025, σε μια μαγευτική βραδιά γεμάτη μουσική,...

Διαβάστε Περισσότερα
Οι νέες επενδυτικές ευκαιρίες στο προσκήνιο
Τοπικά

Οι νέες επενδυτικές ευκαιρίες στο προσκήνιο

1 Ιουλίου 2025

Με στόχο την επίτευξη συνεργειών και τη δικτύωση μεταξύ θεσμικών φορέων, παλιών και νέων επιχειρήσεων στην κατεύθυνση της αναζήτησης νέων...

Διαβάστε Περισσότερα
Δεύτερη φορά στην ιστορία δημιουργείται Βουλή με οκτώ κόμματα
Παραπολιτικά

Η πλατεία Λάππα θα βγάλει βουλευτή..

1 Ιουλίου 2025

Τελικά αυτή η όμορφη πλατεία, με το πολύ πράσινο και τον παχύ τον ίσκιο, ποιος να το περίμενε πως θα...

Διαβάστε Περισσότερα
Η «Πυθία» αποκλειστικά στο karditsain.gr
Πυθία

Η Πυθία εμάσησε, εμίλησε και ευθύνη καμιαν δεν έχει!

30 Ιουνίου 2025

Και εκεί που πάει λίγο να στρώσει το κλίμα και να αρχίσουμε να βλέπουμε το κυβερνόν κόμμα πάνω από 30%,...

Διαβάστε Περισσότερα
Παπαγεωργίου Σωτήρης: Πληρώνουμε τα ακριβότερα καύσιμα στην Ευρώπη!
Παραπολιτικά

Ο Σωτήρης που τρέχει!!

30 Ιουνίου 2025

Για το Σωτήρη Παπαγεωργίου ήδη η περίοδος είναι προεκλογική. Καθημερινά εφαρμόζει πρόγραμμα συναντήσεων με πολίτες, ακούγοντας όλα εκείνα, που αποζητούν...

Διαβάστε Περισσότερα
Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε η εκδήλωση ευαισθητοποίησης του Ινστιτούτου Αντιναρκωτικής Δράσης
Τοπικά

Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε η εκδήλωση ευαισθητοποίησης του Ινστιτούτου Αντιναρκωτικής Δράσης

28 Ιουνίου 2025

Με μεγάλη επιτυχία και πλήθος κόσμου πραγματοποιήθηκε η εκδήλωση ευαισθητοποίησης του Ινστιτούτου Αντιναρκωτικής Δράσης – P.A.D.A. στο Κάστρο Φαναρίου του...

Διαβάστε Περισσότερα
Γυναίκα χτύπησε γιατρό γιατί δεν της χορήγησε «μαϊμού»-άδεια
Τοπικά

Άμεσα μέτρα για την εύρυθμη και όχι εξοντωτική λειτουργία του ακτινολογικού τμήματος!

28 Ιουνίου 2025

ΕΝΩΣΗ ΙΑΤΡΩΝ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟΥ – ΚΕΝΤΡΩΝ ΥΓΕΙΑΣ ΝΟΜΟΥ ΚΑΡΔΙΤΣΑΣ (Ε.Ι.Ν.Κ.Υ.Ν.Κ.) 24-6-25 Άμεσα μέτρα για την εύρυθμη και όχι εξοντωτική λειτουργία του...

Διαβάστε Περισσότερα

Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook

Next Post
Ενημέρωσε  το Περιφερειακό  Συμβούλιο για το αντιπλημμυρικό σχέδιο της Περιφέρειας ο Κουρέτας

Ενημέρωσε το Περιφερειακό Συμβούλιο για το αντιπλημμυρικό σχέδιο της Περιφέρειας ο Κουρέτας

Ηλικιωμένος πυροβόλησε με καραμπίνα τρεις ανήλικους

Μάλωσαν και άρχισαν τους πυροβολισμούς με καραμπίνες

Με λαμπρότητα ο εορτασμός της 25ης Μαρτίου στο Δήμο Σοφάδων

Με λαμπρότητα ο εορτασμός της 25ης Μαρτίου στο Δήμο Σοφάδων

Αλλαγή ώρας 2023: Πότε γυρνάμε πίσω τα ρολόγια για να κερδίσουμε ύπνο

Αλλαγή ώρας 2024: Πότε πρέπει να γυρίσουμε τα ρολόγια μας μία ώρα… μπροστά

  • Δήλωση Συμμόρφωσης
  • Ταυτότητα
  • Όροι χρήσης
  • Πολιτική προστασίας προσωπικών δεδομένων
  • Πολιτική Cookies

© 2023 Karditsain.gr

No Result
View All Result
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Παραπολιτικά
  • Ελλάδα
  • Επιχειρείν
  • Πυθία
  • Διεθνή
  • Διάφορα
  • Επικοινωνία

© 2023 Karditsain.gr